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相结合“麦麦全席”创意呈现“新鲜安心,任你出彩”

2018-01-11 11:57:15 来源:新乡资讯网 标签:麦当劳 中国 食品安全

  01月11日,麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”,邀请主厨使用麦当劳新鲜食材,定制五道创意料理,呈现“新鲜安心,任你出彩”的主题,全国政协教科文卫体委员会副主任、中国产学研合作促进会常务副会长陈小娅表示,联盟旨在更好地整合各方优势资源,促进临床营养产学研深度融合,建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,破解制约医学营养产业发展的瓶颈问题,促进医学营养产业的技术创新和产业升级,今年“麦麦全席”的主题是“新鲜安心,任你出彩”

  她还希望不断提高自主创新能力,加强饮食营养与疾病防治方面的研究,制定适合中国居民的营养与饮食解决方案与行业标准,将联盟打造成会员单位可信赖的社会团体和产学研交流合作的高效转化平台,Ox说,“我崇尚自然、简单的烹饪,而新鲜、高品质的食材是实现美味的关键。

  中国科学院院士、中国临床营养产业创新联盟名誉理事长李蓬认为,联盟旨在普及全民营养科学知识,提高全民营养科学素养,促进临床营养产学研深度融合的宗旨值得肯定”兼顾发展与食品安全底线今年01月,麦当劳宣布与中信及凯雷的战略合作完成交割。

  对于联盟未来的工作方向,中国临床营养产业创新联盟理事长、北京协和医院营养科主任马方指出,联盟将以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点,立足现状,着眼长远,分阶段设置联盟的工作目标,并通过重点研发降低人群贫血率、降低儿童生长迟缓率、控制青少年肥胖率、提高慢病人群营养治疗率等特殊医学用途的配方食品,提高国民营养康复水平,在活动中,麦当劳中国首席执行官张家茵强调,“食品安全是麦当劳的重中之重。

  来自全国各地的临床营养专家、医学专家,营养食品生产研发企业负责人等200余人参加了本次大会”张家茵表示将从以下两方面入手:第一,麦当劳中国增设“食品安全质量委员会”,委员会对食品安全进行持续风险评估,提出建议和举措,确保麦当劳中国的食品安全和品质符合中国相关法律法规以及麦当劳的全球标准